J’ai visité aujourd’hui, le vendredi 20 novembre, l’entreprise CARRARD. Cette société rémoise intervient depuis plus de 50 ans dans le domaine de la propreté. Très bien implanté en France, elle emploie 6000 salariés, dont 800 dans la marne (23%). Cette rencontre m’a permis de m’entretenir avec ses cadres et ses personnels sur leurs metiers et leurs savoirs-faire.